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关于烤箱用燃气电磁阀的厂家排名，目前并没有一个官方的权威排名，在市场上表现较好的品牌包括：
1、西特燃气电磁阀
2、盾神燃气电磁阀
3、申鹭燃气电磁阀等，这些厂家的烤箱用燃气电磁阀产品在市场上受到广泛好评，具有较高的可靠性和性能稳定性，其他表现良好的品牌还包括江特电机、天津天马电器等。
至于烤箱电磁阀坏了的表现，主要包括以下几点：
1、烤箱不加热或加热不均匀：如果烤箱的电磁阀损坏，可能会导致烤箱不能正常加热或者加热不均匀，这可能是由于电磁阀无法正常控制燃气的流量和开关，从而影响烤箱的加热效果。
2、烤箱漏气：如果烤箱的电磁阀密封不严，可能会导致燃气泄漏，这是一种非常危险的情况，需要及时处理。
3、烤箱操作异常：如果烤箱的电磁阀出现故障，可能会导致烤箱的操作出现异常，例如无法启动或停止、控制面板显示异常等。
如果您怀疑烤箱的电磁阀出现问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修，以确保安全和使用效果，以上信息仅供参考，并非专业维修建议。